De nieuwe wijnen van Santa Catarina
De Serrá Catarinense ligt in de zuidelijke provincie Santa Catarina en is de hoogst gelegen wijnstreek van Brazilië. Santa Catarina staat vooral bekend om zijn mooie stranden en surfparadijzen, maar eens je binnenland intrekt veranderd de omgeving al snel. São Joaquim, het epicentrum van de wijnbouw in de Serra Catarinense, wordt als de koudste plek van Brazilië beschouwd. Het kan er zelfs sneeuwen in de winter! Dat uitzonderlijke klimaat brengt uitzonderlijke wijnen voort en maakt het tot één van de meest veelbelovende wijnstreken van Brazilië.
De hoogtewijnen van de São Joaquim
De wijnboeren van de Serra Catarinense riepen het label “hoogtewijnen” (Vinhos de Altitude) in het leven. Dat zijn kwaliteitswijnen die op een hoogte van minstens 900m worden verbouwd.
De bekendste wijndomeinen van de Serra Catarinense zijn Villa Francioni, Villagio Basetti, D’Alture, Leone de Venezia, Quinta da Neve en Monte Agudo.
Casa Perini - Quatro